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              均質(zhì)陽極膜管廠家講一講雙極電滲析去除葡萄酒中的酒石酸鹽

              • 分類:行業(yè)新聞
              • 作者:
              • 來源:
              • 發(fā)布時間:2022-06-21 10:03
              • 訪問量:

              【概要描述】 均質(zhì)陽極膜管廠家:雙極電滲析去除葡萄酒中的酒石酸鹽
              葡萄酒的品質(zhì)除了香氣和口感的平衡,還體現(xiàn)在葡萄酒的穩(wěn)定性上,裝瓶后不產(chǎn)生沉淀,葡萄酒沉淀主要分為兩大類,即生物沉淀和非生物沉淀,其中非生物沉淀又分為單寧色素沉淀和酒石酸鹽沉淀,均質(zhì)陽極膜管廠家小編對酒石酸鹽沉淀進行了分析,并利用電滲析來解決和防止葡萄酒沉淀,從而保證葡萄酒質(zhì)量的穩(wěn)定,目前電滲析在國內(nèi)還沒有普及,可能是對電滲析認(rèn)識

              均質(zhì)陽極膜管廠家講一講雙極電滲析去除葡萄酒中的酒石酸鹽

              【概要描述】 均質(zhì)陽極膜管廠家:雙極電滲析去除葡萄酒中的酒石酸鹽
              葡萄酒的品質(zhì)除了香氣和口感的平衡,還體現(xiàn)在葡萄酒的穩(wěn)定性上,裝瓶后不產(chǎn)生沉淀,葡萄酒沉淀主要分為兩大類,即生物沉淀和非生物沉淀,其中非生物沉淀又分為單寧色素沉淀和酒石酸鹽沉淀,均質(zhì)陽極膜管廠家小編對酒石酸鹽沉淀進行了分析,并利用電滲析來解決和防止葡萄酒沉淀,從而保證葡萄酒質(zhì)量的穩(wěn)定,目前電滲析在國內(nèi)還沒有普及,可能是對電滲析認(rèn)識

              • 分類:行業(yè)新聞
              • 作者:
              • 來源:
              • 發(fā)布時間:2022-06-21 10:03
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                  均質(zhì)陽極膜管廠家:雙極電滲析去除葡萄酒中的酒石酸鹽

                  葡萄酒的品質(zhì)除了香氣和口感的平衡,還體現(xiàn)在葡萄酒的穩(wěn)定性上,裝瓶后不產(chǎn)生沉淀,葡萄酒沉淀主要分為兩大類,即生物沉淀和非生物沉淀,其中非生物沉淀又分為單寧色素沉淀和酒石酸鹽沉淀,均質(zhì)陽極膜管廠家小編對酒石酸鹽沉淀進行了分析,并利用電滲析來解決和防止葡萄酒沉淀,從而保證葡萄酒質(zhì)量的穩(wěn)定,目前電滲析在國內(nèi)還沒有普及,可能是對電滲析認(rèn)識不足造成的,其實這種方法可以用國產(chǎn)設(shè)備,經(jīng)濟實用。

                  均質(zhì)陽極膜管廠家:葡萄酒中的酒石酸鹽

                  據(jù)分析葡萄皮中的礦物質(zhì)占5%~2%,其含量因葡萄品種不同而不同,葡萄酒中的礦物質(zhì)主要來源于葡萄,這些礦物質(zhì)元素通常以離子的形式存在于葡萄酒中,陽離子包括鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅等,陰離子包括PO、SO、C1、HT(酒石酸根離子)等,以離子的形式平衡地存在于葡萄酒中,形成酒石酸鹽和少量其他酸性鹽(磷酸鹽和硫酸鹽)。

                  均質(zhì)陽極膜管廠家:電滲析法去除葡萄酒中的酒石酸鹽

                  電滲析是在電場的作用下,利用半透膜的選擇透過性來凈化分離不同的溶質(zhì)顆粒(如離子),這是20世紀(jì)50年代發(fā)展起來的一項新技術(shù),80年代初用于海水淡化,現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于化工、輕工、冶金、造紙、制藥等行業(yè),電滲析是一種脫鹽技術(shù),在直流電場的作用下,鹽的陰離子和陽離子將分別向相反的方向運動,如果在電滲析器中分別插入一個陰離子交換膜和一個陽離子交換膜,由于這些離子交換膜的選擇透過性,兩個膜中間隔室的鹽濃度會因離子的定向遷移而降低,而靠近電極的兩個隔室分別是陰離子和陽離子的濃度隔室,然后在中間脫鹽隔室實現(xiàn)脫鹽,所以電滲析的分離效果用脫鹽率來表示,葡萄酒溶液中的鹽類也是以陰離子和陽離子的形式存在,所以電滲析也可以用來去除這些鹽類,提高葡萄酒的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量。

                  我公司產(chǎn)品主要分為四類:各類型離子交換膜;工業(yè)化膜分離設(shè)備;實驗室膜分離設(shè)備;特定化分離設(shè)備。工業(yè)化膜分離設(shè)備主要應(yīng)用于工廠生產(chǎn)線,可以是微濾、超濾、納濾、反滲透、電滲析、膜蒸餾等膜分離過程的單單元或多單元組合。實驗室膜分離設(shè)備主要應(yīng)用于膜性能的測定和評價,工藝探索和驗證。特定化設(shè)備是依據(jù)客戶需求定制的與膜分離相關(guān)聯(lián)的分離設(shè)備。


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